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Ubicado en el penthouse de la Torre Tamanaco, en la urbanización San Román, zona de Las Mercedes, Caracas. Este establecimiento se ha posicionado como una propuesta gastronómica de alto nivel, destacando por su ambiente sofisticado y vistas panorámicas de 360° sobre la ciudad .
Cima ofrecemos una cocina internacional con énfasis en cortes de carne y platos contemporáneos.
Entre nuestras especialidades más recomendadas se encuentran el carpaccio de lomito, los medallones de lomito sobre espárragos, el ceviche de pork belly y la pesca del día.
El postre más destacado es el pie de coco con helado, elogiado por su sabor y presentación .
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Espacios
Nos caracterizamos por una decoración elegante y contemporánea, con detalles cuidadosamente seleccionados que crean una atmósfera acogedora y refinada.
La iluminación tenue y los elementos decorativos modernos contribuyen a un ambiente íntimo, ideal para cenas románticas o reuniones exclusivas.
